Em 2026, o evento FIPAN acontece entre 21 de julho de 2026 e 24 de julho de 2026, no Expo Center Norte, e integra o calendário de panificação, confeitaria e food service em São Paulo. A proposta é reunir diferentes agentes desse mercado em um ambiente voltado a conteúdo, experiências e relacionamento. Ao longo da programação, os participantes podem conhecer temas atuais do segmento e acompanhar soluções que refletem as transformações da área.
Voltado principalmente a varejistas, compradores, distribuidores, indústrias, operadores e fornecedores interessados em ampliar negócios e acompanhar o mercado, o evento funciona como um ponto de encontro para atualização e troca de conhecimento. O encontro permite acompanhar lançamentos, comportamento de consumo, eficiência operacional, canais de venda e soluções que apoiam produção, distribuição e experiência do cliente. O formato também facilita conversas entre profissionais com desafios semelhantes e o contato com empresas que atuam em diferentes etapas da cadeia.
Além do conteúdo e das experiências, o encontro estimula networking e aproxima diferentes agentes do mercado. Para empresas participantes, é uma oportunidade de apresentar soluções, fortalecer posicionamento e iniciar conversas comerciais com um público ligado ao setor. A participação também ajuda a observar movimentos do setor, identificar possíveis parceiros e compreender melhor as demandas de clientes e visitantes.
